スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

- | - | -

stay home を美味しく健康的に充実させましょう。春の酵素シロップも色々発売になっています。

こんにちは。
皆様お元気にお過ごしでしょうか?
連休もstay homeでお出かけ出来なかった方が多いと思いますが、その分家族で過ごす時間や一緒に食卓を囲む回数が増えたのではないでしょうか?
毎日の食卓を整えるのは大変ですが、たまにはタオのドレッシングやソース類を使って手抜きしてくださいね😉
手抜きと言っても厳選した材料を使い、もちろん無添加で一つ一つ手作りしているので安心してお使いください。

4月は野菜の端境期で産直ベジボックスをお休みしていましたが、5月初めから再開しています。

新鮮な無農薬野菜とお好みの酵素ドレッシングが2本セットになっています。
フレッシュなグリーンサラダが美味しい季節になりましたね。
5月担当は臼杵市のyomoyamayaさん。


ドレッシングをかけたり和えたりするだけの簡単レシピをご紹介したリーフレットもお付けしていますので、よかったらご参考にされてください。
https://www.taoorganickitchen.com/?pid=143744477


春の酵素シロップも続々と登場。
https://www.taoorganickitchen.com/?mode=grp&gid=948710&sort=n
甘夏、日向夏、春の野草、ボタンザクラ、藤の花が新発売になっています。

    
松の新芽、アザミと野ばらは仕込み中。
植物のエネルギーと発酵の力の相乗効果で、代謝や免疫力をアップ

毎朝一杯の酵素シロップを、日々の美容と健康づくりにお役立てください。


 

お知らせ | comments(0) | -

こんな時こそ食を正して免疫力を上げましょう。

 

世間は新型コロナウィルスで大騒動になっていますね。

手洗いうがいなどの基本的なことに加え、やはり日々の生活の中で免疫力を高めるように務めることが何よりの予防になると思います。

心配しすぎず、よく寝て、身体に良い食事をよく噛んで食べる。

梅干しや味噌などの発酵食品も積極的に摂りたいですね。

野菜もビタミン・ミネラルの豊富な有機野菜がおすすめです。

本物の発酵食品は沢山の酵素を生み、免疫力を高めます。

ビタミン・ミネラルは補酵素と呼ばれ、酵素の働きを助けます。

発酵食品と有機野菜の組み合わせは、とても強力だと思います。

 

3月は野菜の端境期で、産直ベジボックスをお休みする予定でした。

ですが、2月担当のなずなの赤峰農園さんにお願いして、3月半ば過ぎまで担当して頂ける事になりました。

春大根、里芋、じゃがいも、ブロッコリー、ほうれん草、ベンリ菜、ネギなどの充実した内容。

春大根は採れはじめのフレッシュなものですが、他の野菜が採れる間のお届けになります。

かけるだけで発酵菌が摂れる酵素ドレッシング2種類がセットになっています。

産直ベジボックスは、これが終了したら端境期のため4月末までお休みになります。

この機会に是非どうぞ。

詳しくはこちら

https://www.taoorganickitchen.com/?pid=143744477

 

写真はイメージです

    

        

        

 

発酵といえば、酵素シロップもおすすめです。

金柑やヤーコン、キウイ、カボスなどたくさん揃っていますので、チェックしてみてくださいね。

https://www.taoorganickitchen.com/?mode=grp&gid=948710&sort=n

 

 

コロナウィルスで社会的、経済的、心理的に様々なマイナスの影響が出ていますが、一刻も早く収束するよう願っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お知らせ | comments(1) | -

ロンドン在住のフランス人アーティスト、ジョアンナ・タガダとタオのコラボレーション始まります!

一昨年突然イギリスからメールが届きました。

東京でタオの商品を買ってとても気に入って、ホームページを見たらコンセプトもぴったりで、是非コラボレーションをしたい、という内容でした。

ジョアンナ・タガダというロンドン在住のフランス人アーティストで、オーガニックやrespect nature,共生をコンセプトとした様々な活動をされている方でした。

Instagramで繋がってメールや情報のやり取りが始まったのですが、作品や活動がとても興味深く、前向きにコレボレーションを進めようということになり、去年9月に個展で来日された際に初めて東京でお会いしました。

ジョアンナは柔らかさと強さを併せ持つ、とてもチャーミングな女性でした。

 

資生堂花椿に掲載されたジョアンナのインタビュー記事はこちら

http://hanatsubaki.shiseidogroup.jp/now/6151/

casa BRUTUS の記事

https://casabrutus.com/art/75261

 

 

 

        

 

彼女はヴィーガンでとてもパワフルなナチュラリスト。

フランスのアルザス地方のパーマカルチャーの農園で育ったそうです。

 

今回はヴィーガンチョコスプレッドとかぼすの酵素シロップのイメージイラストを何点か描いてくださいました。

そのイラストを使って、商品ラベルとポストカードを制作しました。

ラベルに使ったのは、ご自身で漉いた和紙をコラージュした作品です。

 

 

                      

 

 

ジョアンナ・タガダ コラボ商品は来週から数量限定で発売開始します。

お買い上げの方には、ポストカードをプレゼント。

カボスの酵素シロップの商品ページ

https://www.taoorganickitchen.com/?pid=147252594

ヴィーガンチョコスプレッドの商品ページ

https://www.taoorganickitchen.com/?pid=139318303

 

ジョアンナは今年の秋に東京で開催される個展の後、アーティストインレジデンスで1か月竹田市に滞在する予定。

そのあいだに次のコラボレーションを進める事になりそう。

次はどんなコレボレーションが生まれるか、今からとっても楽しみです。

 

 

 

お知らせ | comments(0) | -

2020年が始まりました。今年もどうぞよろしくお願い致します。

あけましておめでとうございます。

皆様どんなお正月を過ごされましたか?

 

タオは今日が仕事初め。

毎年仕事初めの日に定点観測のように工房前の梅の木を撮影しますが、今年は例年に比べまだつぼみが硬いようです。

それでもかわいいピンクのつぼみが沢山付いて春を待っています。

朝晩冷え込む日が多いですが、季節は確実に巡っていきますね。

 

好評の産直ベジボックスの1月担当は青井農園さん。

青井さんご夫婦はまだお若いけれど、有機JAS認証を取って11年目。

別府湾を望む眺めが素晴らしい畑で、様々な野菜と希少な有機JAS加工認証を持つ切り干し大根などを作られています。

   

 

年末年始食べ過ぎて体が重い方も多いのではないでしょうか?

ビタミン・ミネラルたっぷりの有機野菜に発酵菌が摂れる酵素ドレッシングをかけて美味しく頂き、体調を整えて新年をスタートさせませんか?

詳しくはこちらから

https://www.taoorganickitchen.com/?pid=143744477

 

今年も身体にも心にも地球にも優しい食品を一つ一つ手作りしてお届けしていきます。

健やかな一年になりますように。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

 

生産者さんのご紹介 | comments(0) | -

今年もお世話になりました。皆様よいお年をお迎えください。

 

早いもので、今年もあと2日。

2019年は年号も令和に代わり、公私共に様々な変化が大きい年になりました。

タオ・オーガニック・キッチンも7月に無事創業5周年を迎えることができ、これもひとえに皆様のお陰様と感謝しております。

いつもありがとうございますm(_ _)m

 

年末年始もご注文は承りますが、発送業務やメールの返信などは1月6日の仕事始め以降になりますのでよろしくお願い致します。

ふるさと納税は今年分を31日まで受け付けています。

豊後大野市名産の大分牛や干しシイタケ、カボスなど、美味しいものがたくさん!

タオの商品もお選びいただけます。

よろしければ是非ご検討くださいね。

https://www.bungo-ohno.jp/docs/2014110700079/

 

一説によると2020年は更に変化が大きい年になるそうです。

自然災害や政策なども気になるところですが、状況に巻き込まれず少しでもポジティブな変化を起こしていきたいものですね。

自然豊かで平和で自由な世界でありますように。

 

皆様よいお年をお迎えください。

来年もどうぞよろしくお願い致します。

 

 

大分の夕日。国東の中野さんのFBから拝借しました。
お知らせ | comments(0) | -

忙しい時に大助かり!酵素ドレッシングを使ったレシピのリーフレット作りました!

季節の美味しい野菜をより美味しく。

酵素ドレッシングをかけたり和えたりするだけの簡単時短料理をご紹介するリーフレットが出来上がりました。

タオの酵素ドレッシングは、生野菜にかけるだけじゃない。

色んな料理にアレンジできるんです。

秋冬野菜を使ったアツアツの鍋料理や蒸し料理など。

 

秋冬の表紙をめくると5種類の酵素ドレッシングを使ったレシピが2種類づつ紹介されていて、最後に春夏の表紙が出てきて、めくると春夏野菜を使った色んなレシピが出てきて最後にまた秋冬、、、と一年を巡り巡る作りになっています。

料理は季節感、旬が大切ですね。

 

 

酵素ドレッシングと季節の野菜さえあれば、手早く簡単に健康的な食卓の出来上がり。

産直ベジボックスなら、美味しい旬の有機野菜と発酵菌の取れる酵素ドレッシングが一緒に届きます。

https://www.taoorganickitchen.com/?pid=143744477

 

何かと忙しい年の瀬。

酵素ドレッシングと簡単レシピのリーフレットをお役立てください。

 

 

 

 

 

 

 

お知らせ | comments(0) | -

mont-bellさんのフレンドマーケットで、タオの商品が買えます。冬のギフトセットもありますよ。

mont-bell(モンベル)は日本を代表するアウトドアブランド。

豊かな自然があってこそのアウトドア活動なので、モンベルはアウトドア用品の商品開発、販売だけではなく、様々な社会活動もされています。

会社の7つのミッションとして

ー然環境保全意識の向上  野外活動を通じて子供たちの生きる力を育む 7鮃寿命の増進 ぜ然災害への対応力 ゥ┘灰帖璽螢坤爐鯆未犬臣楼莊从儚萓  一次産業(農林水産業)への支援  高齢者・障害者のバリアフリー実現

を掲げており、キΔ離潺奪轡腑鵑琉豐弔箸靴董◆屮侫譽鵐疋┘螢◆廚箸猟鷏箸鮨覆瓠地域の生産者から安全安心な食材をお届けする「フレンドマーケット」を提案しています。

 

祖母・傾山がユネスコのエコパークに認定されたことから、豊後大野市はモンベルのフレンドタウンに選ばれ、タオ・オーガニック・キッチンの商品もフレンドマーケットに並んでいます。

 

https://www.montbell.jp/mailmagazine/marche/201911/index.html

https://club.montbell.jp/common/system/information/disp.php?c=6&id=604

 

 

 

秋も深まり、お山はとても紅葉が綺麗です。

最近は気持ちの良い秋晴れの日が続き、山歩きにはもってこい。

やはり山登りの楽しみの一つは絶景を見ながらおいしい空気の中で食べるご飯。

 

タオはモンベル限定で、焼き米リゾット和風3個、洋風3個の簡易包装セットを出しています。

https://webshop.montbell.jp/goods/disp.php?product_id=0419101

どちらもお湯や豆乳で2分煮るだけで出来上がり。

化学調味料などはいっさい使わず、大分産の椎茸パウダーや、ごぼうパウダーなど、植物性のお出汁のみを使用。

簡単便利なのに安心で栄養バランスもいい優れものです。

せっかく大自然の中で食べるのですから、身体にいいものを選びたいですよね。

商品の詳しい説明はこちら。

https://www.taoorganickitchen.com/?pid=118809467

 

アウトドアのお供に是非どうぞ。

 

  

限定ギフトセット | comments(0) | -

秋も深まってきましたね。季節商品が色々揃ってきています。

久しぶりのブログ更新です。

facebookやInstagramには時々記事をアップしているのでそんなに間が空いた感じがしなかったのですが、前回の更新は8月で、もうすっかり季節が変わってしまいました。

今朝は真っ白に霜が降りていました。

今朝の近所の畑の様子

これからひと霜ごとに野菜たちは甘みを増し、寒さに向かう私達の身体を養ってくれます。

旬の採れたて有機野菜6〜8種類とお好みの酵素ドレッシング2本を一緒にお届けする、大好評の産直べジボックス。

11月の産直野菜担当は槌本農園さん。

丹精込めて育てられたピッカピカの秋冬野菜を、是非お試しくださいね。

詳しくはこちらから

https://www.taoorganickitchen.com/?pid=143744477

 

   

 

気温が下がってきたので、ヴィーガンチョコスプレッドも発売になりました。

ココナッツオイルを使っているので、24度以上になると溶けてしまうのです。

食べだしたら止まらなくなる禁断の味。

今から3月いっぱいのお届けになります。

https://www.taoorganickitchen.com/?pid=139318303

 

sold out になっていた和栗のペーストは、今期最後の栗で仕込んだものが再販になりました。

現在もう残り8本。

これが無くなると、来年までお届けできません。

https://www.taoorganickitchen.com/?pid=145822057

 

季節商品といえば、酵素シロップ。

只今リンゴと生姜、柿と生姜、温州ミカン、カリン、カボス、稲 を仕込み中。

11月末から12月初旬にかけての発売になります。

   

 

まこも、アケビ、梨の酵素シロップは発売中。

全て季節限定商品のため、無くなったら来年までお届けできません。

 

そろそろ原木シイタケも出回り始めました。

最近お天気続きですが、次の雨の後沢山採れるはず。

そうしたら半年ぶりに椎茸のクリームソースを仕込みます。

 

 

タオ・オーガニック・キッチンの商品は季節の巡りと共にあります。

奥豊後の四季折々の恵みが、食卓を豊かに幸せにしてくれますように。

 

 

 

 

 

 

 

 

季節限定商品 | comments(0) | -

8月23日から大阪のコホロ淀屋橋さんで「おいしい手仕事」展始まります。

 

今週23日金曜日から9月1日日曜日まで、大阪のコホロ淀屋橋で「おいしい手仕事vol.2」が開催されます。

 

  

 

コホロさんは、2年前に大分の「手づくり男子」と一緒に展示会をした時にお世話になりました。

淀屋橋はオフィス街なのですが、コホロさんはビルの谷間のオアシスのようなところ。

素敵なコーヒースタンドもあって、沢山のお客様で賑わっていました。

 

 

 

「KOHOROの作家さんたちも私たちも美味しいものが大好きです。

器に盛る季節の食べもの、地方で出会ったものなど、話題はいつも美味しいが中心。

教えてもらったお店や食べ物からご縁がつながった、美味しいものを作る人。KOHOROが出会った美味しい手仕事を器や道具と 一緒に紹介したいと思います。
お店では「おいしい手仕事」として不定期でイベントを開催していきます。
おいしい手仕事の背景とあわせてお楽しみください。」  kohoroホームページより

https://kohoro.jp

 

 

、、、ということで今年から始まった「おいしい手仕事」シリーズの第2弾。

色んなガラス作家さんの作品やカトラリーなどと一緒にタオ・オーガニック・キッチンの商品をご紹介くださいます。

酵素ドリンクやジンジャーエールにぴったりの、涼やかなお気に入りグラスも見つかりそうですね。

 

イベントでは各種酵素シロップやジンジャーシロップ、ソース類、焼き菓子、新商品の酵素ドレッシングなど、タオのほとんどの商品が揃っています。

関西地方の方、この機会に是非お手にとって御覧くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

お知らせ | comments(0) | -

お陰様で5周年。感謝の気持ちを込めて、ネットショップで5000円以上お買い上げのお客様にクッキーをプレゼント!

5年前の今日7月28日に、タオ・オーガニック・キッチンのネットショップがオープンしました。
何だかもう大昔のようにも思えますが、途中存続の危機もありながらも何とか5周年を迎えることができたのは、支えてくださった皆様のお陰様です。

本当にありがとうございます!!

感謝の気持ちを込めて、ネットショップで5000円以上ご注文頂いたお客様先着30名様に、特製ビーガンジンジャークッキーをプレゼントさせていただきます。
九州産無農薬生姜をたっぷり練り込んだ、サクサク食感が美味しいヘルシーなクッキーです。


それから、好評を頂いている産直ベジボックスですが、ほおのき畑さんの野菜は今月いっぱいで終わりです。
8月から又違う生産者さんの担当になります。
ご注文下さったお客様からは、新鮮でとても美味しかった、お得感があり満足です、ドレッシングと野菜がよく合って手軽に美味しく食べれた、安心して頂きました、など嬉しいご感想を頂いています。
今月中に産直ベジボックスをご注文のお客様にもクッキーをプレゼント。
この機会に、是非ほおのき畑さんの野菜をお試し下さいね。
https://www.taoorganickitchen.com/?pid=143744477


8月3日には豊後大野市大野町のハジポストで5周年感謝会をやりますので、お時間のある方は是非気軽に遊びに来てください。
こちらは先着30名様に酵素ドレッシングを使った飲むサラダ「ガスパチョ」かビーガンジンジャークッキーをプレゼント。
14時からは「風の音書店」のライブもあります。
詳しい情報、お申込みはブルーマーケットハジポストのイベントページで。
https://www.facebook.com/events/333424544275030/

ようやく梅雨が明け、暑い日が続いています。
水分、ミネラルをしっかり摂って、夏バテしないよう元気にお過ごしくださいね。

これからも食卓が楽しく健康的になる商品をお届けしていきますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。


お知らせ | comments(0) | -